해삼1 바다의 인삼인 해삼으로 건강한 식습관의 시작 해삼은 그 약효가 인삼과 유사하여 '바다의 삼'이라 불리며, 해삼이라는 이름도 이로부터 유래되었습니다. 몸에 좋은 식품으로 알려져 있으며, 내장 제거 후 썰어서 생으로 섭취하거나 중식 요리에 활용되는 주요 보양식 재료입니다. 우리나라 해삼의 다양한 종류, 홍해삼, 청해삼, 흑해삼 우리나라에서 해삼(sea cucumber) 종류는 홍해삼, 청해삼, 흑해삼이라는 세 가지 종류가 서식하고 있습니다. 홍해삼은 그 이름 그대로 붉은색을 띤 해삼으로 홍삼이라고도 불립니다. 수심 20m 내외의 청정한 지역에서 서식하며 제주도를 비롯한 울릉도와 독도 부근에서 주로 발견됩니다. 찬 물을 선호하며, 물이 따뜻해지는 여름철에는 잘 보이지 않고, 물이 차가워지는 겨울에 활동하므로 겨울이 제철입니다. 깊은 바다에서 생활하여 해.. 2023. 11. 17. 이전 1 다음
