새우영양성분1 맛과 건강을 동시에 챙기는 새우의 다양한 매력 우리나라에서 사랑받는 새우의 종류와 특징 우리나라에서 알려진 새우의 종류와 특징에 대해 간략하게 알아 보겠습디. 대하로 불리우는 흰다리새우는 우리나라에서 양식으로 주로 키워지는 새우입니다. 구이나 찜 등 다양한 요리에 활용됩니다. 딱새우는 자연산으로 주로 제주도에서 잡힙니다. 살은 적지만 달고 맛있는 특징이 있습니다. 보리새우 (일명 : 오도리새우)는 우리나라에서는 양식이 거의 이루어지지 않아 고급새우로 알려져 있습니다. 단새우는 잡힌 뒤에 빨리 죽는 특징이 있으며, 껍질이 얇고 연하며 단맛이 강해 단새우라 불립니다. 블랙타이거새우는 한국에서는 잡히지 않으며 주로 외국에서 수입합니다. 크기가 크고 살이 단단하여 식감이 좋으며 다양한 요리에 사용됩니다. 이렇게 다양한 종류의 새우가 우리나라에서 소비되고 있.. 2023. 11. 14. 이전 1 다음
