명이나물 장아찌1 봄나물 명이나물 효능과 부작용 및 먹는법 '산마늘'이라고도 불리는 명이나물은 특유의 향과 매운맛이 나는 채소로, 우리나라 산간 지역과 울릉도에서 자생합니다. 그 이름은 겨울이 지나 눈이 녹으면 채취해 먹으면서 생명을 유지하는데서 유래된 것으로 알려져 있습니다. 목차 1. 명이나물이란? 봄은 명이나물의 향긋한 맛을 즐기기에 좋은 계절입니다. 우리나라 산간 지역에서 자생하며, 특히 울릉도에 많이 분포하는 산나물로 알려져 있습니다. 명이나물의 다른 명칭으로는 얼룩삭마늘, 신선초 또는 불로초와 같은 이름으로도 불리기도 합니다. 명이나물은 다년생 초본 식물이며, 울릉도, 오대산, 지리산 등의 습하고 서늘한 곳에서 잘 자랍니다. 주로 봄철에 수확하여 식용으로 사용되며, 맛과 향이 돼지고기와 같은 육류와 매우 잘 어울리므로 구이류와 함께 섭취하는 경우가 많.. 2024. 2. 15. 이전 1 다음
